Zdrowe przyprawy - Archiwum

Masala Chai, klasyczny napój indyjski z bogatym zestawem przypraw, stanowi esencję kulturowego dziedzictwa i historii. Niepowtarzalna kombinacja czarnej herbaty, aromatycznych przypraw oraz mleka oferuje zarówno pełnię smaku, jak i liczne zalety zdrowotne. Masala Chai – pochodzenie i zwyczaje Masala Chai, znane także …

Lekarz medycyny David Brownstein jest autorem książki „Sól. Twoja droga do zdrowia” – to drugie wydanie z 2010 roku (w Polsce tłumaczenie pojawiło się w 2019 roku). Mimo blisko 160 stron, książkę można nazwać błyskawiczną lekturą, bo na niedużych stronach zastosowano tak …

Imbir to roślina przyprawowa, po którą sięgamy coraz częściej – i co ciekawe, nie tylko w celach kulinarnych. Niegdyś uprawiana w Azji, dziś jest bez problemu dostępna w sklepach z artykułami spożywczymi, zarówno w postaci korzenia, jak i w sproszkowanej formie. A …

Wśród wielu czynników pozwalających utrzymać nasz organizm w dobrej formie (lub sprzyjać powrotowi do zdrowia w przypadku powszechnych w naszych czasach chorób przewlekłych) powinny być zdrowe przyprawy. Mają one podwójne znaczenie, po pierwsze – same mogą być źródłem przydatnych organizmowi substancji odżywczych …